Tégelach
…őket, nehogy összeragadjanak. Amikor kész van, egy csésze hideg vizet öntünk a gyöngyöző szirupba, majd szűrőkanállal gyorsan kivesszük a tésztákat. Vizes deszkán kihűtve rakjuk a süteményestálra. A receptet beküldte: suzy1983…
vizes palacsintatészta
Tavaszi párolt csirkemell
…víz. Amikor már a hús puha, kiveszem, a hagymákat addig benne hagyom, amíg a vizes vajas lé pont ellepi. Ezután a hagymás levet melegen turmixgépbe öntöm, és jól összeturmixolom, ha…
Túrógombóc másképp
…– kis hőfokon! -, amíg a dara egészen sűrű, nehezen keverhető lesz, kb 4-5 perc. A tűzről lehúzva, a forró darához morzsoljuk a túrót. Alaposan összekeverjük. Vizes kézzel, nem túl…
Túrókrémes fánkocskák málnaöntettel
…lábast teszünk, hogy a tészta sütés közben gőzt kapjon. (Egyenletesen meleg sütőben süssük, de kb. 15 percig ne nyissuk ki a sütő ajtaját.) 20 perc után kivesszük a vizes lábast,…
Pogácsa főzött sajttal
…hagyom kihűlni. Ha formázhatóra hűlt, beleütök 1 tojást, és belekeverem a sajtot is. Vizes kézzel dió nagyságú gombócokat formázunk belőle, és a pogácsákat vajjal vagy sütőmargarinnal kikent lisztezett tepsibe, egymástól…
Gesztenyés tekercs
…porcukor 2 cl rum 1 kiskanál kókuszreszelék A tetejére: csokoládé Elkészítés: A hozzávalókat összedolgozzuk, majd vizes gyúródeszkán téglalap alakúra nyújtjuk. Rákenjük a gesztenyés krémet, feltekerjük, olvasztott csokival bevonjuk, és hűtőbe…
Libaleves maceszgombóccal
…libazsírt és a vizet összedolgozzuk, és annyi apróra tört maceszt gyúrunk hozzá, hogy jó sűrű masszát kapjunk. Ezt fűszerezzük sóval, törött borssal, őrölt gyömbérrel, majd félretesszük egy órára. Végül vizes…
Tojásos csirkemell
…tálba, vagy levesescsészébe. A négy tojást villával felverjük, a tálkákban elhelyezett húsra öntjük, s a tálkákat a sütőbe előre elkészített forró vizes edénybe állítjuk, míg a tojás meg nem merevedik….
Csokoládés gyűrű
…tálban összekeverem. Sűrű, nagyon sötét barna masszát kell kapnom. A tésztából fél ökölnyi darabokat lecsípek, vizes kézzel kígyót nyújtok belőlük, és gyűrűt formázva a sütőpapírra helyezem őket távol egymástól, mert…
Pogácsa főzőtt sajttal
…hagyjuk. Lereszeljük a sajtot. Ha kihűlt a massza, beleütünk 3 tojást, nagyon simává kidolgozzuk, végül belekeverjük a reszelt sajtot. Vizes kézzel vagy vízbe mártott kanállal, diónyi gömböket szaggatunk belőle. Lisztezett-zsírozott…