vizes palacsintatészta



Tarka pite

…keverünk, keményedésig verjük, majd még melegen rákenjük a tésztára. Tovább díszíthetjük sűrűre főzött kakaós krémmel, amelyet villával hullámos vonalakká cifrázhatunk. 24 óra állás után, vizes késsel szeletelhetjük, mint a krémest….

Kókusztekercs

…30 dkg darált keksz 10 dkg kókuszreszelék Elkészítés A kekszet a tojással, 20 dkg porcukorral, a kakaóporral, a rummal, a baracklekvárral, és a kávéval összegyúrom. Kevés kókuszreszelékkel bevont alufólián vizes…

Mogyorókérmes golyók

…2 evők. baracklekvár 2 dl tejszín 15 ml rum darált dió, mogyoró, csokoládédara, kókuszreszelék Elkészítés A hozzávalókat jól összekeverjük, és berakjuk a hűtőbe, egy éjszakára. Másnap – vizes kézzel -,…

Meglepetés húsgombóc

…a főtt rizzsel. Sóval, borssal, pirospaprikával ízesítjük. A húsmasszát nyolc részre osztjuk és ellapítjuk. Közepére helyezünk 1-1 fürjtojást és vizes kézzel gombóccá formáljuk. A masszát jól rányomkodjuk a fürjtojásra, majd…

Barack sütemény

…ízlés szerint porcukrot, kakaót és a baracklekvárt. Ezt jól összedolgozzuk és megtöltjük vele a gombócokat, végül 2-2 gombócot összeragasztunk. Oldalukat megfestjük az aromával, a többi részt vizes ecsettel bekenjük és…

Eperhabos lepény

…tésztára simítjuk, a tetejét kirakjuk megtisztított eperszemekkel, és a sütőben inkább szárítjuk mint sütjük. Olyan legyen a hab a tetején, mint a női szeszély habja. Hidegen, vizes késsel kockákra vágjuk….

Keksztekercs

…megfőzzük, amikor pöfög hozzáadjuk a száraz keveréket, a rumaromát, majd a tűzről levesszük, és jól összekeverjük. Vizes celofán papírra borítjuk és rúdba csomagoljuk. Hideg helyre tesszük 1-2 órára, utána szeleteljük….

Gombás fasirt vegyes erdei gombából

…és a tojásokkal együtt gombát is. Sózzuk, borsozzuk, majd apróra vágott zöldpetrezselymet és piros paprikát adunk hozzá és jól összekeverjük. 10-15 percig pihentetjük, majd vizes kézzel gombócokat formázunk a masszából,…

Csokoládés kókuszos

…a sütőbe, és így gőzfürdőben 1 órán át sütjük, (tűpróbával ellenőrizzük). A tortaformát kivesszük a vizes tepsiből és ha már kihűlt, levesszük az oldalát, (előtte fogpiszkálóval vékonyan körbehúzhatjuk, így biztos…

Eperhabos lepény

…tésztára simítva a sütőbe visszatoljuk a tepsit. Most már nagyon kis lángon inkább szárítjuk, mint sütjük, hogy a hab ropogós legyen. A tepsiben hagyjuk kihűlni, majd vizes késsel kockákra vágjuk….