Mézes háztető
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:normál sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva Tészta 60 dkg liszt 25 dkg porcukor 2 dkg zsír vagy sütőmargarin 3 evőkanál méz 2 tojás 1 evőkanál szódabikarbóna 4…
vizes piskóta tojás nélkül
Spenótos nokedli
Hozzávalók: A nokedlihez: 45 dkg mirelit spenótkrém, felengedve, 15 dkg finomliszt, 10 dkg teljes kiőrlésű liszt, 2 tojás, 1 nagy gerezd fokhagyma, 1 kávéskanál só, ízlés szerint frissen őrölt bors,…
Disznótoros töltött káposzta
…egy kanálnyi zsíron üvegesre dinszteljük. Összegyúrjuk a húsmasszát, a rizst, a párolt hagymát és vizes kézzel közepes nagyságú gombózokat formálunk. A gombócokat beágyazzuk a káposzta közé és felöntjük mintegy 6…
Gesztenyerolád narancskrémmel töltve
…krémbe. A legvégén keverem bele a narancs húsát. A gesztenyemasszát és a rumot keverőgéppel átdolgozom, majd egy folpack-on vizes kézzel kb. 30×20 cm nagyságúra nyomkodom. A közepére csíkban elosztom a…
Tiramisu golyók
…Ha nem elég formázható a massza, (nekem ez történt) tettem hozzá még egy kis darált kekszet, és behűtöttem. Vizes kézzel formáztam gyors mozdulatokkal a golyókat, és utána hempergettem a kakaóba….
Házi kókuszos golyó
…vizet a porcukorral, a vaníliás cukorral sziruppá főzzük. A tejport a margarint, 1 cs.kókuszreszeléket elkeverjük a kihűlt sziruppal. 3 órát hűtőben pihentetjük. Vizes kézzel gyorsan gombócokat formálunk úgy, hogy a…
Sajtgolyó II.
Hozzávalók: 2 db nagy, fõ tt, áttört burgonya, 5 dkg liszt, 4 dkg vaj (vagy sütőmargarin), 7 dkg reszelt sajt, 1 egész tojás, 1 gerezd fokhagyma, 1 mokkáskanál törött fekete…
Kókuszos-meggyes túrógolyócskák
…a masszából a meggyszemek köré vizes kézzel egyenlő nagyságú golyócskákat formálunk, amiket rendre meghempergetünk a kókuszreszelék és édesítőszer keverékében. Letakarva, hűtőszekrényben 3-4 napig elállnak. A túrógolyócskák citrom- vagy narancshéj helyett…
Házi kókuszos süti
…míg formázható nem lesz. (Ha túl sok vizet teszünk bele, akkor túl lágy lesz a massza.) Vizes kézzel golyókat formálunk, a golyókat kókuszreszelékbe forgatjuk. Tisztított mandulát vagy mogyorót nyomhatunk bele…
Tiramisu kehely
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– kevés rum 3 dl vizes kávé (kb) 20 dkg babapiskóta 25 dkg mascarpone 2 csomag főzés nélküli vaníliás pudingpor ( fél liter…