Tiramisu golyók

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:
  • sütési idő:
  • 2 ek mandula likőr vagy pár csepp keserűmandula aroma
    1 ek porcukor
    15 dkg mascarpone sajt vagy tejszínes krémsajt
    20 dkg keksz
    2 tk nescafe
    kakaó a hempergetéshez

Elkészítés

A kávéport 2 ek forró vízben feloldottam, hűlni hagytam. A kekszet a mixerben összetörtem, majd a kávéval összekevertem, és állni hagytam. A mascarponet a cukorral, a likőrrel, vagy aromával összekevertem, és hozzáforgattam a kávés kekszet. Golyókat formáztam, amiket a kakaóba forgattam, majd behűtöttem. Ha nem elég formázható a massza, (nekem ez történt) tettem hozzá még egy kis darált kekszet, és behűtöttem. Vizes kézzel formáztam gyors mozdulatokkal a golyókat, és utána hempergettem a kakaóba.