Görög húscipó
Hozzávalók: 60 dkg darált hús (marha és birka vegyesen), 1 tojás, 1 zsemle, 10 dkg feta sajt, 10 dkg csiperkegomba, 1 fej hagyma, 2 gerezd fokhagyma, só, pirospaprika, reszelt citromhéj,…
vizes piskóta tojás nélkül
Karfiolpuffancs
…majdnem puhára főzzük,összetörjük. Hozzákeverjük a tojásokat, a lisztet, a morzsát,sózzuk-borsozzuk. Forró olajban vizes kanállan kis halmokat szaggatunk, világosra sütjük. Tanácsok: Gyorsan sül, és nagyon finike lesz!:) A receptet beküldte: Mókica…
Túrós-meggyes
…dl víz 5 dl gyümölcslé Elkészítés Szétválasztjuk a megmosott tojásokat. A 6 tojássárgát, 6 evőkanál cukorral habosra keverjük fehéredésig. Hozzáadjuk a 4 evőkanál vizet, csipet sót, 2 evőkanál kakaót és…
Finom almáspite
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 1 tk fahéj 2 ek rum 75 dkg savanykás alma 1 citrom 5 ek cukor 1 tojássárgája só 12,5 dkg hideg vaj…
Fasírt
Hozzávalók: 50 dkg darált s.comb (vagy lapocka),1-2 zsemle (vagy 1-2 szelet kenyér),2 tojás,só,bors,p.paprika,fokhagyma,zs.morzsa és sütéshez olaj. Elkészítés: A darált húshoz hozzáadjuk a megmosott tojásokat,és a tejbe vagy vízbe áztatott,majd kinyomkodott…
Túrókrémes fánkocskák málnaöntettel
…csomag vaníliás cukor 15 dkg kristálycukor 50 dkg tehéntúró A sütőlap megkenéséhez Rama Sütőmargarin A tésztához 2 dl víz 5 db tojás 20 dkg finomliszt 20 dkg Rama Sütőmargarin Elkészítés…
Fasírtgolyók
Hozzávalók: 60 dkg darált lapocka, 1 kis fej hagyma, 1 zsemle, 1 tojás, 5 gerezd fokhagyma, 2 ek paprika, 1 mk őrölt bors, 2 kk só, 2 ek vágott zöldpetrezselyem,…
Joghurtos szőlőtorta – sütés nélkül
…megdermedt szőlőtortára tesszük, a kezünkkel egyenletesen rányomkodjuk, majd vizes késsel lesimítjuk, és folpackba csomagolva jól lehűtjük. Tálaláskor, forró vízbe mártott késsel ujjnyi vastagra szeleteljük. Friss citromfűvel díszíthetjük. gyermekkel is készíthető…
Pászkagombócos libaleves
…csipetnyi reszelt szerecsendió és sáfrányos szeklice, a gombóchoz: 10 dkg pászka, 5 dkg zsír, 1 tojás, 1 tojássárgája, só, bors, gyömbér, fél csokor petrezselyemzöld Elkészítés: A libaaprólékot megtisztítjuk, jól megmossuk…
Magyaros gombócleves
…és jól összetört kruplihoz hozzáadjuk az apró darabokra vágott kolbászt, a tojást, a petrezselyemzöldet, a majorannát, pici őrölt borsot, pici ételízesítőt és annyi lisztet, hogy gyúrható masszát kapjunk. Vizes kézzel…