Gesztenyerolád narancskrémmel töltve
…krémbe. A legvégén keverem bele a narancs húsát. A gesztenyemasszát és a rumot keverőgéppel átdolgozom, majd egy folpack-on vizes kézzel kb. 30×20 cm nagyságúra nyomkodom. A közepére csíkban elosztom a…
vizes
Tiramisu golyók
…Ha nem elég formázható a massza, (nekem ez történt) tettem hozzá még egy kis darált kekszet, és behűtöttem. Vizes kézzel formáztam gyors mozdulatokkal a golyókat, és utána hempergettem a kakaóba….
Házi kókuszos golyó
…vizet a porcukorral, a vaníliás cukorral sziruppá főzzük. A tejport a margarint, 1 cs.kókuszreszeléket elkeverjük a kihűlt sziruppal. 3 órát hűtőben pihentetjük. Vizes kézzel gyorsan gombócokat formálunk úgy, hogy a…
Sajtgolyó II.
…sajttal és a fûszerekkel. A masszából vizes kézzel kis diónyi golyókat gyúrok, majd zsemlemorzsában megforgatva, bõ, forró olajban, erõs lángon sárgásbarnára sütöm. Papírtörülközõre téve leitatom róla a felesleges olajat, és…
Kókuszos-meggyes túrógolyócskák
…a masszából a meggyszemek köré vizes kézzel egyenlő nagyságú golyócskákat formálunk, amiket rendre meghempergetünk a kókuszreszelék és édesítőszer keverékében. Letakarva, hűtőszekrényben 3-4 napig elállnak. A túrógolyócskák citrom- vagy narancshéj helyett…
Házi kókuszos süti
…míg formázható nem lesz. (Ha túl sok vizet teszünk bele, akkor túl lágy lesz a massza.) Vizes kézzel golyókat formálunk, a golyókat kókuszreszelékbe forgatjuk. Tisztított mandulát vagy mogyorót nyomhatunk bele…
Tiramisu kehely
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– kevés rum 3 dl vizes kávé (kb) 20 dkg babapiskóta 25 dkg mascarpone 2 csomag főzés nélküli vaníliás pudingpor ( fél liter…
Kókuszos-meggyes túrógolyócskák
…hogy jól formázható legyen. (A kekszet kis mennyiségben kávédarálóban a legkönnyebb megdarálni). Ebből a masszából a meggyszemek köré vizes kézzel egyenlő nagyságú golyócskákat formálunk, amiket meghempergetünk a kókuszreszelék, és édesítőszer…
Autós torta
…a hűtőben. A nagy napon, már csak díszítettem, egy kis porcukros-vizes cukormázzal. A kerekei piskótatallérok, kicsit díszítve. Rajzoltam rá rendszámtáblát is. A fiamnak nagyon tetszett. Jó étvágyat kívánok hozzá. gyermekkel…
Sajtgolyó IV.
…megijedni, a végére elég sűrű, kemény állagú masszát kapunk, de annál jobb, minél keményebb. Vizes kézzel diónyi golyókat formázok, zsemlemorzsába hempergetem, és forró olajban kisütöm őket. 6-8 perc alatt átsülnek,…