…is és jól összedolgozzuk, formába simítjuk, és kb 30 percig sütjük. Egy sima oldalfalú tálat kibélelünk folcpackkal úgy, hogy a vége kilógjon. A tortalapot félbevágjuk, megkenjük likőrrel, az alsó sima…

…tortazselépor Díszítéshez 25 dkg friss málna Elkészítés A munkát a tészta sütésével kezdjük. A tojássárgát a cukor kétharmadával fehéredésig keverjük. A tojásfehérjét kemény habbá verjük, közben a maradék cukrot is…

…mandula 4 evőkanál kókuszreszelék néhány csepp rumaroma késhegynyi őrölt kardamom késhegynyi őrölt koriander 4 dkg tejcsokoládés bevonó 4 dkg fehér csokoládés bevonó 1 kis doboz sárgabarack konzerv (kb. 30 dkg)…

…citrom levét és reszelt héját. Melegítsük fel a rumot és a likőrt, majd tegyük bele a zselatin port. Keverjük a túróba, majd adjuk hozzá a sárgadinnyét is. Öntsük a tésztával…

…áztatjuk, majd alacsony hőfokon addig melegítjük, amíg teljesen elolvad. Egy kevés mascarpone krémet adunk a zselatinhoz, és alaposan elkeverjük. Ezt a masszát hozzáadjuk a maradék mascarpone krémhez, ismét jól elkeverjük,…

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 1 tk vaníliakivonat csipet só 2 tojás 30 dkg érett sárgabarack (kb) 1 tojássárgája 1,5 dl tejszín 1 dl tej 4,5 dkg…

…habosra keverjük a cukorral, lassacskán beleadagoljuk a vizet, majd a szódabikarbónás, szitált lisztet, és alaposan kidolgozzuk. A végén beleforgatjuk a tojások fehérjének kemény habját is. Kisütjük a tortalapot, és lehűtjük….