Zsidótojás

Hozzávalók: 4 tagú családnak 10tojás 1kisfej hagyma 2evökanál margarin 1lapos kávéskanál pirospaprika só 1kiskakanál mustár Elkészítés: a tojást megfözöm „forrástól számitott 10 perc” megpucolom, összetöröm beleteszem az apróravágott hagymát a…

Zsír kisütése (liba, kacsa, bőrös)

Hozzávalók: 3 kg bőrös libaháj (vagy amennyi belefér a legnagyobb lábasunkba) Elkészítés: langyos vízzel átmostam a hájat, ahol volt még tok és toll, kiszedtem, és elkezdtem viszonylag kicsi, kb. 3×3…

Almás trifle

Hozzávalók: – 4 ek vaj – 20 db háztartási keksz – 1,5 dl tejszín – pörkölt mandula – 5 alma – 6 ek cukor Elkészítés: Az almát megpucoljuk –> darabokra…

Sajtos túrótorta !

Hozzávalók: – 10dkg porcukor – 1 vékony, kerek piskótalap – 20 dkg tehéntúró – 10 dkg krémsajt – 1 dl kefír – 2 dl tejszín – 25 dkg bármilyen befőtt…

Fatörzs 2.

Hozzávalók: MÁZ: – 15 dkg vaj / margarin – 15 dkg porcukor – 5 dkg kakaópor TÉSZTÁHOZ: – 7 tojás – 7 kanál porcukor – 10 dkg darált dió –…

Gulyka

Hozzávalók: 1kg Burgonya 1 tojás 20dkg liszt 2 gerezd fokhagyma 1 hagyma 30 dkg kolbász olaj pirospaprika só Elkészítés: durvára reszeljük a burgonyát. hozzáadjuk a lisztet ,tojást,apróra vágott fokhagymát, sót.Az…

Hawaiian vodka

Hozzávalók: -Jégkockák -3 rész vodka -1 rész citromlé -1 rész narancslé -1 rész ananászlé -1 teáskanál grenadine Elkészítés: Tegyünk jégkockákat a shakerbe. Töltsük bele az ananász+ narancs+ citromlevet+ vodkát. Rázzuk…

Peach Spirit

Hozzávalók: – 1 cl Giffard Eper Szirup – fél citrom leve – 1,5 cl banán szirup – 0,5 dl őszibaracklé – 0,5 dl körtelé – 0,5 dl narancslé – 4-5…

Border Crossing

Hozzávalók: -Jégkockák -2 rész tequila -4 rész kóla -½ rész limelé -½ rész citromlé Elkészítés: A collins poharat félig töltsük fel jégkockákkal. Öntsük bele a tequilát, a lime- és citromlevet….

Dhal *Indiai recept*

Hozzávalók: – 200 g vörös lencse – 1 l víz – 4 cm friss gyömbér, három darabra vágva – fél kávéskanál őrölt turmerik – fél kávéskanál só – 3 evőkanál…