Egyszerűsített stíriai metélt

…Egy kizsírozott/margarinozott/olajozott/ jénaiba,vagy tepsibe felváltva rakjuk a száraz tésztát és a morzsolt túrót. Keverjük ki a tojást a cukorral majd öntsük hoz a tejet.Ezzel leöntjük a túrós tésztát,hogy ellepje.Rászórjuk a…

13-as

…puha margarint,alaposan kikeverjük.A lisztet elkeverjük a sütőporral,sóval.Ezt a keveréket a tejjel felváltva(kicsi liszt,kicsi tej és igy tovább)elkeverjük.Kikent lisztezett tepsiben,180-200 fokon tű próbáig sütjük. Tanácsok: Keverhetünk bele:darált diót,mákot,kakaóport,…. Nagyon egyszerü és…

Sonkás palacsinta bundában

…panírozáshoz: liszt tojás zsemlemorzsa a sütéshez: olaj Elkészítés: A felvágottat, reszelt sajtot, tojást, tejfölt, majonézt, mustárt és a sót egy tálkában összekeverem. Előveszem az előre kisütött palacsintákat, és beletöltöm a…

Epres-túrós-habos süti

Hozzávalók: A tésztához: 12 dkg cukor 25 dkg sütőmargarin 60 dkg liszt 1 tojás 1 citrom reszlet héja 2 dl tejföl 1 csomag sütőpor A túrós krémhez: 5 tojás rgája…

Szezámmagos kifli

…kb. 40-50 cm átmérőjű kör alakú lapokra nyújtjuk. Egy-egy kinyújtott lapot felvágunk kb. 16 kis háromszög alakú csíkra (mint a pizza-szelet). A kis csíkokat feltekerjük a szélesebb végétől kezdve. Kivajazott…

Lencseragu

…feltöltjük vízzel, sózzuk, tetejére a felvágott zeller szárat és egy gerezd fokhagymát teszünk. Megfőzzük. Barna rizzsel tálaljuk. Tanácsok: ( A kombu széles, vastag, sötétzöld tengeri növény, amely az óceánok mélyén…

Fahéjas kuglóf

…szabályozhatjuk az omlósságát), sütőport. Hozzáadjuk a cukrot ízlés szerinti mennyiségben (kb. 5-8 ek). Hozzáadjuk a lisztet (kb. 14 ek). Annyi lisztet tegyünk hozzá, hogy jó sűrű, lassú folyású tésztát kapjunk….

Húsvéti torta II.

…tojássárgákat és a cukrot kikeverem. A tojásfehérjékből kemény habot verek, és apránként, felváltva hozzáadom a lisztet és a cukorral kikevert tojássárgákat. Kikent, kilisztezett tortaformában megsütöm. A krémhez a tejet a…

Mákos ökörszem

…dkg darált mák, 5 dkg tehéntúró, 8 fél rgabarack (befőtt), 1 zacskó vaníliaízű pudingpor, 4 dl tej, 1 evőkanál cukor, 5 dkg porcukor Elkészítés: A pudingot a zacskón található előírás…

Gesztenyepüré-torta

…Óvatosan, ütögetve rázzuk rá, mert ilyenkor még elég ragadós. Ha kész, felvágásig mehet a hűtőbe. Hedonisták tálalhatják még tejszínhabbal. Megjegyzés: A receptet és a fotót B. Zsófi (Pocok) küldte. Köszönjük!…