Csirkegulyás fejtett babbal
Hozzávalók: Zsír, pirospaprika, őrölt bors, só, 1 zöldpaprika, 1 paradicsom, 2 gerezd fokhagyma, 3 fej vöröshagyma, 10 dkg fejtett bab, 1 csomag leveszöldség, 1 kg csirkeaprólék. Elkészítés: Egy kevés zsíron…
zöldpaprika télire
Vegyes zöldségsaláta nyersen.
…Nyáron tehetünk hozzá: 1 kis fej saláta, 2 db. uborka, 2 db. zöldpaprika, 2 db. közepes paradicsom, 4-5 db. hónapos piros retek A mártáshoz: 2 dl. tejföl, 2 db. tojás,…
Tojásos lecsó
Hozzávalók: 15 dkg húsos szalonna 2 fej hagyma 1 kg zöldpaprika 20 dkg paradicsom 1 kk pirospaprika 4-5 tojás só. Elkészítés: A paprikát kicsumázom, karikákra vágom, a paradicsomokat nyolcadolom. A…
Birkapörkölt
Hozzávalók: 1-1,5 kg birkahús, 15 dkg zsír vagy olaj, 3 fej vöröshagyma, 2 zöldpaprika, 1 paradicsom, só, pirospaprika, cseresznyepaprika, vörösbor Elkészítés: A húst megmossuk, a faggyús részt eltávolítjuk, majd felkockázzuk….
Tyúk- vagy csirkehúsleves
…sáfrányos szeklice 1 csokor petrezselyem 15 dkg kelkáposzta 1 zöldpaprika 1 paradicsom só 10-15 dkg levelestészta Elkészítés: Az alaposan megmosott szárnyast feldaraboljuk. Minden hozzávalót alaposan megmosunk, megtisztítunk. Egy nagyobb fazék…
Zöldséges sertésragu
Hozzávalók: 50 dkg sovány sertéscomb, 2 zöldpaprika, 2 szál sárgarépa, 1-1 fej karalábé és vöröshagyma, 1 dl tejföl, 3 evőkanál olaj, 1 evőkanál liszt, 2 gerezd fokhagyma, ízlés szerint fűszerpaprika,…
Tojásos lecsó burgonyával
Hozzávalók: 8 zöldpaprika 4 paradicsom 2 fej vöröshagyma 3 evőkanál olaj 2 csomag mirelit hasábburgonya 4 tojás só Elkészítés: A hagymát vékony szálakra szedjük, és az olajban zsemle színűre pirítjuk….
Vegyes zöldköret fóliában
Hozzávalók: Hozzávalók 4 személyre: 100 g gomba 100 g zöldborsó 200 g zöldpaprika 200 g uborka 100 g paradicsom 50 g vöröshagyma 1 csokor petrezselyemzöld kevés nátriumszegény só fekete bors…
Zödséges-tonhalas omlett
Hozzávalók: 2 személyre: 4 tojás 1 zöldpaprika 1 nagyobb v. 2 kisebb paradicsom 1 vöröshagyma 80 g tonhal (konzerv, sós lében) 1 dl tej kicsi reszelt sajt kicsi olaj kicsi…
Burgonyás zöldségsaláta
Hozzávalók: 50 dkg burgonya, 1 kicsi (15 dkg) zellergumó, 25 dkg kígyóuborka, 10 dkg kemény, apró paradicsom, 2 kemény fejes saláta, 1 húsos zöldpaprika, 10 dkg ementáli sajt, másfél dl…