Meggyes lepény
…belenyomkodjuk. A meggyet én előtte megszoktam szórni vaníliás cukorral és fahéjjal, aztán állni hagyom, sokkal finomabb lesz az íze. Bármilyen furcsa is, nem elírás, tényleg prézliből van, és isteni finom!…
zablisztes sütemény íze
Gyümölcstorta ribizlivel
…a pudingot és a tésztára önteni. Mikor a puding kihűlt, gazdagon megszórni ribizlivel. A tetejére gyümölcskocsonyát önteni. A ribizli savanykás íze tökéletesen megy a puding és a tészta édes ízéhez….
Csokis szelet
…beleöntjük a lisztes keveréket és sűrűre főzzük kis hőfokon, folyamatos keverés mellett míg a krém lisztes íze elmúlik, majd kihűtjük. A puha vajat, vagy sütőmargarint habosra keverjük. Beleszitáljuk a porcukrot…
Sült zöldségek II.
…hagyni a foliat. Puha lesz es az ize is megmarad. Tanácsok: nagyon gyorsan keszen van. Nincs sok munka vele es csirkevel, vagy hallal isteni vacsora lesz belole. (en nem is…
Szudáni padlizsánkrém
…mogyoróvajat, citromlevet is hozzáadom. Elzárás ellőt belerakom a cumint. Tanácsok: A cuminak (római köménynek) akkor érződik jól az íze, ha nem főzzük. Elkészítési idő: 25 perc A receptet beküldte: Hagyir…
Erdélyi ordás palacsinta
…Az ordát összekeverjük a porcukorral és az apróra vágott kaporral, majd megtöltjük vele a palacsintákat. Tanácsok: kicsit furának tűnhet először az íze, de nagyon finom! Nagyenyeden legalábbis szeretik! Elkészítési idő:…
Camparikoktél
…Az angostura egy kesernyés ízű, szesztartalmú eszencia, amelyet sok koktél ízesítéséhez használnak, de ügyelni kell, mert ha sokat teszünk belőle eluralkodik az íze. A vizet felforraljuk, a citromhéjjal együtt. Miután…
Gyümölcsös fürjtojássaláta
…a látvány kedvéért szórjuk meg friss petrezselyemzölddel. Megjegyzés: Izgalmasabb lesz a saláta íze, ha sikerül füstölt fürjtojáshoz jutnunk. Füstölt fürjtojás esetében a dióolaj helyett a tojások füstölt ízű saját olaját…
Almás burgonyakrémleves
…korrigálok mindent, amit akarok: ha túl sűrű, levessel hígítom, valamint a fűszerezést is a szájam íze szerintire igazítom. Jó kis téli leves! Megjegyzés: Én barnakenyér kockákat szoktam pirítani a tetejére,…
Mozarellás paradicsomsaláta
…Tanácsok: A cukorral vigyázz, el is lehet hagyni, nem jó az íze, ha túl édeskés. Ha szereted a balzsamecetet, azt használd hozzá. Elkészítési idő: 10 perc A receptet beküldte: zoma…