Házikenyér (gép nélkül)

…Elkészítés: A vizet meglangyosítjuk, beletesszük a cukrot és az élesztőt, felfuttatjuk benne. Közben kimérjük a liszteket és egy kávéskanálnyi sót. Arra oda kell figyelni, hogy ha különböző liszteket használunk, a…

Gazdag krampampuli

és a tálban lévő gyümölcsre csepeg. Ha a láng elaludt, öntsünk rá 1 l száraz vörösbort és az el nem olvadt cukrot. Hogy ne legyen nagyon veszélyes, öntsük hozzá az…

Kétemeletes krémes szelet

…Keverjük össze a vajat vagy sütőmargarint, a fehér csokoládét, a cukrot és a tejet egy közepes lábasban. Állandó kevergetés mellett – forralás nélkül – addig főzzük, amíg krémes lesz. Öntsük…

Tejszínes gombás vörösboros szósz

…csirkemellet, ilyenkor a hagymára ezt dobjuk rá, fehéredésig pirítjuk, majd utána a többi lépés megegyezik!:)ja és ez fehérborral készült, de szerintem nem befolyásolja annyira! én rizzsel és egy kis házi…

Túrós tészta almával és szalonnával

…csepp citromlét. A kifőtt csuszatésztát hűtés nélkül a masszával egybeforgatjuk és tálaljuk. Megjegyzés: Nem kell megijedni, hogy édes és sós egyszerre. Mindenképp próbáld ki, és utána ítélkezz. A receptet Csalló…

Otthonhagyottak ebédje

…sajtot is. Előmelegített sütőben 200 fokon 15 percig fóliával lefedve sütjük, majd még 5 percig fólia nélkül. Rizzsel vagy sült krumplival és salátával tálaltjuk. Megjegyzés: A receptet Corti küldte. Köszönjük!…

Mézes-barackos pulykamell

…kiveszem a sütőből, rászórom a reszelt sajtot, és alufólia nélkül visszateszem, hogy sütés közben ráolvadjon. Curry-s-mazsolás rizzsel is kellemes, de ugyanolyan finom hasábburgonyával. A lényeg, hogy ne vesszen kárba az…

Kínai szezámmagos csirke

…szirup anyagait is összekeverem, a kisütött húst ebben megforgatom, majd meghintem szezámmaggal, és már tálalom is. Megjegyzés: Szirup és szezámmag nélkül megkapjuk az illatos-omlós csirkét. A receptet Anta87 küldte. Köszönjük!…

Karácsonyi töltött kacsa narancsmártásban

…gomba és petrezselyem is kerül a tálba. Hozzákeverem a tojást és a 30 dkg darált kacsamájat. Sózom, borsozom, majd az egészet töltelékké dolgozom össze, és a kacsa hasüregébe töltöm. A…

Gyömbéres-citrusos csirkecomb

és fél órán át a hűtőben pihentetjük. Amikor a fél óra letelt, a tálat a (nem előmelegített) sütőbe tesszük, és 180 fokon légkeveréssel 1 óráig sütjük, néha kivesszük, és a…