Hozzávalók:
- 50 dkg pulykamell
- 1 nagy fej lilahagyma
- 30 dkg juhtúró
- pulykafűszer
- 10 dkg sajt
- 3 evőkanál tejföl
Elkészítés:
A pulykamellet felszeleteljük, kiklopfoljuk és a pulykafűszerrel beszórva állni hagyjuk 10 percig, majd a pulykaszeletek mindkét oldalát hirtelen kisütjük. Egy kivajazott tepsibe helyezzük a hússzeleteket. A juhtúrót és a tejfölt összekeverjük, a lilahagymát vékony szeletekre vágjuk. A hagymaszeleteket rátesszük a húsra, majd ezután a túrós-tejfölös keveréket, végül ráreszeljük a sajtot is. Előmelegített sütőben 200 fokon 15 percig fóliával lefedve sütjük, majd még 5 percig fólia nélkül. Rizzsel vagy sült krumplival és salátával tálaltjuk.
Megjegyzés:
A receptet Corti küldte. Köszönjük!