NyÃrteleki házi túrós lepény
Hozzávalók: A tésztához: 30 dkg liszt 10 dkg darált dió 3 tojássárgája 10 dkg kristálycukor 20 dkg vaj (lehetÅ‘leg házi vaj) fél csomag vaníliáscukor fél citrom reszelt héja A töltelékhez:…
zabpelyhes keksz vaj nelkul
Marengói csirkecomb
Hozzávalók: 1 kg csirke-felsÅ‘comb (egyenként kb. 12½ dkg-os darabok), só és frissen Å‘rölt bors, 2 csokor újhagyma, 2 doboz 40 dkg-os hámozott paradicsom-konzerv, 5 dkg vaj, 2 evÅ‘kanál olaj, 1…
Finom mákos
Hozzávalók: Tészta:30 dkg liszt 15 dkg vaj vagy RAMA 20 dkg porcukor 1/2 cs. sütÅ‘por 2 tojás sárgája 2 evÅ‘kanál tejföl izlés szerint lekvár (nálam sárgabarack) Töltelék:10 dkg vaj 20…
Egyszerű spárgakrémleves
…hagymát finomra vágom. 2. Az olaj és vaj keverékén (az olaj azért kell, hogy ne égjen le a vaj, a vaj meg jó ízt ad neki) üvegesre párolom a hagymát,…
Lyoni borjúmáj illatos rizskonfettivel és sült újhagymával
Hozzávalók: A borjúmájhoz: 40 dkg borjúmáj 2 evÅ‘kanál liszt 5 dkg vaj 5 dkg olívaolaj 2 dkg sonkahagyma 1-2 gerezd fokhagyma 1 csomag petrezselyem zöldje 4 szál újhagyma 1/2 dl…
Narancsos gesztenyetekercs
…dl tej 3-4 evÅ‘kanál narancsszörp 5 dkg cukor 10 dkg vaj vagy sütÅ‘margarin A bevonathoz 2 evÅ‘kanál kakaó 2 evÅ‘kanál cukor 5 dkg vaj vagy sütÅ‘margarin Elkészítés A narancs sárga…
Karamell torta
Hozzávalók: 8 tojás, 24 dkg cukor, 1 vaníliarúd kikapargatott belseje, 24 dkg finomliszt, 1 kávéskanál sütÅ‘por, 1 csipet só, 12 dkg vaj, megolvasztva és langyosra hűtve. A töltelékhez: 30 dkg…
Kakaós csiga(Kata-féle)
…Hasonló kategóriák kakaós csiga tej nélkül csiga jelmez csiga átvétel csiga felvásárlás 2013 éti csiga felvásárlás 2013 csiga leadóhely csiga átvétel ár 2013 éticsiga átvétel 2013 kakaós csiga vaj nélkül…
Dobos torta (az igazi)
…· 10 dkg reszelt étcsokoládé, · 20 dkg vaj/ margarin, · 2 tasak vaníliás cukor· a mázhoz: · 1 kávéskanál vaj/ margarin, · 15 dkg kristálycukor, · néhány csepp citromlé,…
Narancsos gesztenyetekercs
…dkg vaj A bevonathoz: 2 evÅ‘kanál kakaó 2 evÅ‘kanál cukor 5 dkg vaj Elkészítés: A narancs sárga héját lereszeljük, és 1 dl vízben, fedÅ‘ alatt 10 percig fÅ‘zzük, majd leszűrjük….