Gombaleves
Hozzávalók: 1 dobozos gomba só zellerlevél ételízesítő zsír liszt pirospaprika házi tarhonya Elkészítés: A gombát leszűrjük és felvagdaljuk. Aztán sóval és zellerlevéllel feltesszük főni. Ha megfőtt, beletesszük az ételízesítőt, és…
zellerlevél tartósítása
Babos orjaleves
Hozzávalók: 1 csokor petrezselyem zöld, 1 szál zellerlevél, 1 evőkanál finomliszt, 1 evőkanál zsír, 2 db fehérrépa, 1 db sárgarépa, 1 mokkáskanál pirospaprika, 3 gerezd fokhagyma, 2 db vöröshagyma, 50…
Lecsós brokkoli
Hozzávalók: 50-50 dkg brokkoli és zöldpaprika 20 dkg paradicsom 2 fej vöröshagyma 10 dkg füstölt szalonna 15 dkg sajt 2 dl tejföl 1 dl száraz vörösbor 2 szál zellerlevél 1…
Forró almalé
Hozzávalók: 3 dl szűrt almalé fél rúd vanília 1 darabka fahéj 1 kiskanál citromlé A díszítéshez turbolya zellerlevél Elkészítés: Az almalevet a fűszerekkel felforraljuk, tűzálló pohárba töltjük, beleöntjük a citrom…
Ínyenc krumplifőzelék
…összezúzott (vagy lereszelt) vöröshagymát, majd kis lángon egy percig kevergetve pirítjuk. Ezután hozzáadjuk a finomra vágott zellerlevél felét (vagy a megreszelt zellert) és a paradicsompürét, ezt követően tovább pirítjuk egy…
Húsos rakott krumpli
Hozzávalók: 1 kg krumpli 20-30 dkg csirkemellfilé 1 fej vöröshagyma gomba kukorica 1 szelet császárszalonna 1 kis doboz tejföl kis sajt só bors majoranna mustár zellerlevél Elkészítés: A krumplit héjában…
Paradicsomlé 2.
Hozzávalók: 2,5 kg.érett paradicsom 2-3 zellerlevél fél csokor petrezselyem 1 húsos zöldpaprika 1 közepes vöröshagyma 6-7 szegfûbors késhegynyi reszelt szerecsendió 10 szem feketebors 1 kiskanál cukor só literenként késhegynyi tartósítószer…
Sajtos tészta pirított tarjával
Hozzávalók: 1 dl tejszín vagy tej 1 csomag lapka sajt 25 dkg főtt füstölt tarja /szeletek/ fél csomag tészta /makaróni/ fűszerek friss paradicsom zellerlevél Elkészítés: A tésztát felrakom főni, a…
Jogger
…majd töltsd egy hosszú pohárba. Ezek után már csak annyi dolgod van, hogy szép, koktélos pohárba vagy poharakba töltsd az italt, majd esetleg díszítsd. Inkább ne gyümölcsöt használj, a zellerlevél…
Csirkehúsos torta
Hozzávalók: 1,2 kg-os csirke A húsleveshez: 1 dl víz 1 sárgarépa 1 zeller fél-fél csokor petrezselyem és zellerlevél só A tésztához: 40 dkg leveles tészta 2 doboz ananász (darabolt, konzerv)…