Fűszeres bélszín kókusztejjel
Hozzávalók: 60 dkg bélszín, só, õ rölt zöldbors, 1,5 dl olívaolaj, 2 cm-es darab friss gyömbér reszelve, 3 gerezd fokhagyma zúzva, 1 fej vöröshagyma apróra vágva, 1-1 nagy csokor friss…
zoldbors/u00f3leves
Update 1 Salátamix feta-mártásban (33.40 mg koleszterin)
Hozzávalók: 1 közepes kígyóuborka 1 nagy kaliforniai pirospaprika 1 fehér paprika 2 nagy paradicsom 1 fej hagyma 1 gerezd fokhagyma Mártás hozzávalók: 1 kis fej lila hagyma 1/2 uborka 15…
Csípős fasírt
Hozzávalók: 40 dkg darált sertéshús, 1 tojás, 1 zsemle, 5 dkg zsemlemorzsa, 1 fej hagyma, 2 gerezd fokhagyma, 1 teáskanál zöldbors natúr lében, 1 teáskanál csípős mustár, só, pirospaprika, olaj…
Burgundi marha
Hozzávalók: 4 személyre 1 kg. marhahús nagy kockákra vágva 1 üveg minőségi, testes vörösbor 1 fej hagyma finomra vágva 5 gerezd fokhagyma pépesítve 3 babérlevél 10 szem friss zöldbors vagy…
Rokfortgolyók
Hozzávalók: legalább 50 dkg rokfort fokhagyma petrezselyem zöldbors curry egész kömény őrölt chilipaprika Elkészítés: A rokfortot lereszelem, hozzáadom a finomra vágott petrezselymet, belenyomom a fokhagymát. Fél kiló sajthoz kb. 4…
Csirkemell saláta kicsit másképpen
Hozzávalók: 1 nagyobb csirkemell só, őrölt zöldbors 2 gerezd fokhagyma 5 dkg vaj 1 nagy fej jégsaláta 2 szem paradicsom 1 fej lila hagyma 1 zöld színű kaliforniai paprika 1…
Saláta fetamártással
Hozzávalók: 1 közepes kígyóuborka 1 nagy kaliforniai pirospaprika 1 fehér paprika 2 nagy paradicsom 1 fej hagyma Mártás hozzávalók: 15 dkg feta sajt 1 kanál olívaolaj őrölt zöldbors 2-3 gerezd…
Csuka zöldborsos mártásban
Hozzávalók: 1 db csuka, olyan 1 kg körüli 1 szál sárgarépa 1 db citrom 1 kisebb szál póréhagyma 2 dl száraz fehérbor 3 tojás 10 dkg vaj 1 evőkanál zöldbors…
Lazacfilé carbonara mártással és zöldborssal
Hozzávalók: 4 személyre 4 szelet lazacfilé 2 teáskanál marinált zöldbors 1 evőkanál olaj 30 dkg száraztészta 1 üveg Dolmio Carbonara alapmártás Elkészítés: Előkészítés: A halat hideg folyó víz alatt megmossuk,utána…
Piedone-tokány
Hozzávalók: 60 dkg sertéslapocka só frissen őrölt bors 2 gerezd fokhagyma 2 kis fej hagyma 1-1 piros és zöldpaprika fél csokor petrezselyem 30 dkg vörös bab (konzerv) egy teáskanál pirospaprika…