Zöldborsós-gombás krumplifelfújt
Hozzávalók: 50 dkg friss vagy fagyasztott zöldborsó 50 dkg friss vagy fagyasztott gomba (bármilyen fajta) 2-3 db hagyma 50 dkg krumpli 4 db tojás sajt pirospaprika bors gulyáskrém ételizesitő fokhagyma…
zoldborso fozelek elkeszitese
Zöldborsós krumplifészek
Hozzávalók: 4 közepes krumpli 10 dkg zöldborsó 1 pohár tejföl 2 tojássárgája só bors szerecsendió 2 evőkanál reszelt sajt Elkészítés: A megpucolt, felkockázott, sós vízben megfőzött krumplit összetörjük, hozzákeverjük a…
Zöldborsós pulykatokány
Hozzávalók: 50 dkg kicsontozott pulykacomb- vagy mell 2 közepes fej vöröshagyma 30 dkg zöldborsó 2 kávéskanál liszt 2 dl tejföl 2 dl húslé 3 dkg zsír 1 dl fanyar vörösbor…
Zöldséges zöldborsóleves
Hozzávalók: 25 dkg zöldborsó (friss a legjobb, de a fagyasztott is jó) 4 nagy répa 3 nagy fehérrépa (gyökér+zöldje) 2 db közepes burgonya 1 db zeller (gumó+zöldje) 1 db karalábé…
Zöldborsós gombaragu
Hozzávalók: 40 dkg gomba, 25 dkg mirelit (vagy házilag fagyasztott) zöldborsó, 1 nagy fej vöröshagyma, 1 pár mûanyag borítású virsli, 4 gerezd fokhagyma, 1 dl kefir, 1 dl tejföl, 4…
Galyasági fűszeres gulyás
Hozzávalók: 1 kg. sertés apróhús, 20 dkg. csiperke gomba, 3 evőkanál sertészsír, 2 nagy fej vöröshagyma, 40 dkg. sertés velő, 15 dkg. sárgarépa, 15 dkg. petrezselyem, 1 evőkanál édes-nemes fűszerpaprika,…
Sertéscomb tejszínes zöldborsó ágyon
Hozzávalók: 1 kg sertéscomb 50 dkg zöldborsó 2 dl tejszín só tarkabors olaj Elkészítés: A sertéscombot ujjnyi vastagságúra felszeleteljük, majd tepsibe kevés olajat öntünk, és a hússzeleteket belerakjuk. A tetejét…
Zöldborsó leves
Hozzávalók: Kb.fél kg zöldborsó,(lehet friss,fagyasztott vagy konzerv), 2-3 db sárgarépa,delikát vagy só, nokedlihez:2-3 tojás,liszt,só. rántáshoz:kb.2 k.liszt,pici olaj,p.paprika. Elkészítés: A z.borsót delikátos,vagy sós vízbe felteszem főni,majd hozzáadom a karikára vagy kockákra…
Zöldséges varázs
Hozzávalók: 1 db kisfej vöröshagyma 1 evőkanál étolaj 2 teáskanál pirospaprika (lehet csípős) 20 dkg főzőkolbász 1 db húsos paprika 1 db paradicsom 1 kisfej karfiol 1/2 csomag mélyhűtött zöldborsó…
Tojáspörkölt Vronie-módra
…nem szereti, ki is hagyhatja) víz (csak minimális, hogy a pirospaprika ne égjen meg, illetve a zöldborsó megfőjön) nokedli (lövésem sincs, hogy miből, mennyit teszek bele az elkészítésekor :-))) Elkészítés:…