Diós torta
…ismert módon megsütjük. A krém elkészítése: a cukrot a tejjel felfőzzük, hozzáadjuk a darált diót, amibe egy kanál lisztet kevertünk el. Pár percig főzzük, vaníliával, vagy citromhéjjal ízesítjük, és félig…
zoldborso fozelek elkeszitese
Csokoládés-banános szelet
…süteményeket szereti, és ezzel locsolja le a sütit. Csokimáz elkészítése: 12 dkg cukrot, 4 evőkanál kakaót és 4 evőkanál vizet kikeverünk, majd lassú tűzön addig főzzük, amíg a cukor el…
Beszbusza
…csésze víz kifacsart citrom leve Elkészítés: A sütemény elkészítése: 1. A hozzávalókat a mandula kivételével kézzel keverjük össze. 2. Olajjal kenjünk ki egy tepsit. Simítsuk bele a masszát. 3. Egy…
Mézes zserbó
…előtt kell vajjal vagy sütőmargarinnal megkenni és lisztel megszórni, a többi már nem igényli. A méz feltétlenül melegített legyen, mert csak így lesz pontos a mérés. Krém elkészítése: A 4…
Húsvétváró
…bélelt őzgerincformába töltjük, és hűtőbe tesszük dermedni. Ha kész, kiborítjuk a formából, és szeletekre vágva tálaljuk. Megjegyzés: 30 perc csak az elkészítése, a dermedésre kell legalább egy fél nap. De…
Tiramisu recept
…olasz sütemény receptje, kávéval, tojással, babapiskótával, alkohollal. Elkészítése: legelőször főzünk egy nagyon erős kávét, kb 2-3 dl-t. Ha kihűlt hozzáöntünk fél dl rumot, és 3 dkg cukrot. Tegyük be nyugodtan…
Erdei gombás betyárleves
…és egy kis sóval, majd felöntjük 1,5 liter vízzel (vagy erőlevessel). A leveshez keverjük a felkarikázott lángolt kolbászt, majd néhány perc múlva hozzáadjuk a csipetkét is. A csipetke elkészítése: beleteszünk…
Krémes krém recept
…krémes, és a francia krémes tölteléke. Elkészítése: a tojássárgákból a pudingporral és a 2 dl tejjel csomómentes pépet készítünk. 15 dkg cukrot a maradék 8 dl tejjel felfőzünk. A tojásfehérjéket…
Tárkonyos zöldbab bográcsban
…főzni kerti partikon. A gyors elkészítése alkalmas arra, hogy a társaság megérkeztekor kezdjünk hozzá. Tálalása egyszerű: mélytányérban, kanállal és puha fehér kenyérrel, ami elengedhetetlen a tunkoláshoz. A receptet és a…
Kolozsvári rakott pogácsa
…tej 1 evőkanál cukor 2 kiskanál köménymag vaj a sütőlap kikenéséhez Elkészítés: A pogácsa elkészítése: Az élesztőt felfuttatom a langyos tejben a cukorral, majd egy kanál lisztet keverek bele. Ha…