Szilvás-mákos töltött táska
…(gázsütő 3. fokozat) előmelegítjük. A tésztát lisztezett deszkán kb. 3 mm vastag lappá nyújtjuk, és 12×12 cm-es négyzetekre vágjuk. A tészták közepére egy-egy kiskanál mákot teszünk. A két szemben lévő…
zsíros tészták
Pita kenyér
…maradék 1 tk. cukorral és az olívaolajjal simára keverjük, megkenjük vele a tészták tetejét, majd megszórjuk szezámmaggal és köménnyel. A sütőben 10-12 perc alatt pirosra sütjük. Három perc sütés után…
Lekváros piskótakrémes
…tortácskák tetejére kenjük. A tojásfehérjét kemény habbá verjük, beleszitáljuk a porcukrot, és fényes, kemény habbá keverjük. Beledolgozzuk a maradék lekvárt, és bevonjuk vele a tészták a tetejét. gyermekkel is készíthető…
Dominó szelet
…azaz a kekszmasszával kenjük meg. Annyit hagyunk ki a masszából, hogy a hosszában 3 részre elszeletelt tészták oldalaira is jusson. A lekváros tésztára ráhelyezzük a masszás tésztalapot. A tetejére az…
Amerikai almás pite
…rárakjuk a formában lévő tésztára, majd befedjük a tészta másik felével, és összenyomkodjuk a tészták széleit. Tetejét megkenjük tojással, enyhén megcukrozzuk, majd megsütjük. Vaníliafagyival, vagy pudinggal tálalhatjuk. gyermekkel is készíthető…
Sajtos croissant
…egyforma részre osztjuk, és meleg helyen kb. 40 percig pihentetjük. Amíg kelnek a tészták, addig a vajat kikeverjük 1,5 evőkanál sóval. Egy adag tésztát kinyújtunk köralakúra (kb. 30-40 cm átmérőjű),…
Wonton
…szétrepedezik.) A töltelékhez valókat összekeverjük a tojásfehérje nagy részével. A lapok közepére 1-1 teáskanál tölteléket teszünk, majd a tészták szélét tojásfehérjével megkenjük. A tésztaszéleket felül összecsippentjük és megcsavarjuk, hogy úgy…
Kuglóf
…kidolgoztuk duplájára kelesztjük. Ha megkeltek a tészták, külön-külön kinyújtjuk. Egymásra tesszük és lazán feltekerjük, majd beletesszük egy kikent kuglófformába. Kb 30 percet még kelesztjük, aztán 175 fokra előmelegített sütőben kb…
Almás krémes X.
…sütőpapírral bélelt tepsibe simítjuk, előmelegített sütőben 180 fokon megsütjük. A tészta másik feléhez hozzákeverjük a kakaóport. Ezt is megsütjük. Miután megsültek a tészták, a papírt lehúzzuk az aljukról, szobahőmérsékletűre hűtjük….
Diós kosárka
…Töltelék egy kevés lekvár 4 tojásfehérje 25 dkg porcukor 25 dkg darált dió Elkészítés A tészta alapanyagait jól összegyúrjuk, és kosárformába rakjuk. A tészták alját, a hab alatt, megkenjük egy…