Ünnepi habos bajorkrémtorta
Hozzávalók: 1 kerek ,vékonyabb piskóta: 3 tojás 6 dkg liszt 9 dkg porcukor késhegynyi sütőpor Krém: 8 dkg mazsola 10 dkg cukrozott narancshéj 1 dl rum 15 g zselatin 3…
zselatin használata
Panna Cotta epres szósszal
…tejes alap, zárjuk el a gázt, vegyük ki a vaníliarudat, és öntsük bele a zselatinos cukrot. Keverjük pár percig – legalább 5 perc -, míg a cukor és a zselatin…
Réteges kekszes
…zselatin Elkészítés Az első réteghez keverjük össze a 20 dkg darált kekszet az 5 dkg margarinnal, 1/2 dl rummal, és lapítsuk tepsibe. A második réteghez 1 csomag vaníliás pudingot főzzünk…
Gesztenyés alagút
…zselatint 1 dl hideg vízbe áztatunk, felmelegítjük, hogy a zselatin elolvadjon. 3-4 dl tejszínt kemény habbá verünk, a kihűtött, de még folyós zselatint óvatosan beleöntjük és lazán belekeverjük, majd óvatosan…
20 szeletes Feketeerdő torta
…5 dkg liszt, 2 dkg kakaópor. A díszítéshez: Csokidara, zselatin, 20 db meggy, 2 dl Hulalá Tejszín. Elkészítés: ——————————————————————————– Piskótához a hozzávalók: 9 db tojás, 18 dkg cukor, 17,5 dkg…
Joghurtos tuti süti
Hozzávalók elkészítés:10 – 15 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– 6 dl natúr joghurt 2 ek zselatin 3 dl tej 2 cs tejszínhabpótló por 2 cs vaníliás cukor 6 ek…
Papsapka-torta
…jobb, ha nem vastagabb 1 cm-nél! (Ebből a formázóedény mérete szerinti körlapot vágunk majd ki.) A zselatint felolvasztjuk. 50 dkg habot, a puding és a zselatin felét összekeverjük, beletöltjük a…
Kalóriaszegény könnyű joghurtos torta
…(pl.: almabefőtt) Elkészítés A joghurtot és a mézet összemelegíttettem a zselatinnal, de épp csak annyira, hogy a zselatin feloldódjon, felforralni nem szabad. (Nekem ehhez a művelethez nagyon hasznos szokott lenni…
Joghurtos szelet
…tilos 2 dl tej 1 db habpótlópor 1 nagy zselatin 20g 15 dkg cukor 4 dl natúr joghurt 1 nagy zselatin díszítésnek tetszés szerint gyümölcs Elkészítés A piskótához külön felverjük…
Narancsos répatorta
…tasak vanillincukor fél narancs reszelt héja 250 g reszelt sárgarépa 100 g búzaliszt 1 csapott teáskanál sütőpor Krémhez 1 tasak zselatin fix 1 tasak vaníliás pudingpor 40 g porcukor 250…