Hozzávalók

• elkészítés:90 – 120 perc
• nehézség:normál
• sütési hőfok:180 ℃
• sütési idő:40 perc

• 12 tojás
  12 evőkanál cukor
  12 evőkanál liszt
  2 sütőpor
  2 dl epres joghurt
  2.5 dl növényi tejszín
  2 cs zselatin
  sok eper
  barackíz

Elkészítés

A tojásokból sütök 2×6 tojásos piskótát. Barackízzel megkenem és feltekerem. Ha kihűlt, kb 1 cm-es szeletekre vágom. Egy közepesen mély habüstöt, vagy hasonló formájú edényt egy rétegben kibélelek a tekercsekkel a tál pereméig. A növényi tejszínt felverem, összekeverem a joghurttal, az elkészített és langyosra hűtött zselatinnal. Az így készült krémből egy réteget ráeszek a tekercsre, majd megszórom eperrel. Ismét piskótát teszek, majd megint krémet, megint gyümölcsöt, egészen addig, amíg minden el nem fogy. A végén beterítem a tetejét a piskótával. Hűtőbe teszem és kb 1 óra múlva, mikor a zselatin megtette a dolgát, kiborítom. Ha maradt krém rákenem, ha nem megcsorgatom csokival.

gyermekkel is készíthető