Zöldbabgulyás

…kefir só, pirospaprika, petrezselyemzöld Elkészítés: A felaprított szalonnát kiolvasztjuk, a pörcöt eltávolítjuk. A visszamaradt zsírban a finomra vágott hagymát üvegesre pirítjuk. Hozzáadjuk az apró kockákra vágott húst, majd rövid pirítás

Almás kalács

Hozzávalók: 50 dkg lereszelt alma 30 dkg kristálycukor reszelt citromhéj kevés őrölt fahéj mazsola (aki szereti) 1 tojás 35 dkg liszt 1 csomag sütőpor sütőmargarin zsemlemorzs Elkészítés: A reszelt almát…

Karfiolpuffancs

Hozzávalók: – 500g karfiol – 3 tojás – 3 evk. tk. liszt – 4 dkg.tk. zsemlemorzs – só – bors – oliva olaj a sütéshez Elkészítés: A karfiolt majdnem puhára…

Busavagdalt

Hozzávalók: 60 dkg busafilé 5 dkg vöröshagyma 1 cs. petrezelyem 2 ek. étolaj(vagy olívaolaj) 2 db tojás 6 dkg zsemlemorzs izlés szerint: só, bors, pirospaprika. Olaj a sütéshez. bors, Elkészítés:…

Piritott gombás spárga

…bármihez jó és bármilyen zöldséggel kiegészíthető. A végén a pirítás után egy teáskanál igazi vajat szoktam hozzáadni, nagyon jót tesz az ízének. Elkészítési idő: 15 perc A receptet beküldte: szurgo…

Töltött paprika hús nélkül

…is.) Rövid kevergetés után öntsd fel vízzel a rizst! Rövid pirítás után önts hozzá annyi vizet, mint amennyi a rizs volt. (2 tasak előfőzött rizs az 1 bögre, ezért 1…

Angi féle vega brassói

…még pirítás közben. Jól összekevered, picit melegíted együtt és már kész is. Tanácsok: Mindenképpen hagyd állni a tofut a fűszerkeverékben, különben nem lesz olyan ízletes. Legjobb az 1óra vagy akár…

Pacalpörkölt Gáli módra

…a pacalról, és háromszor átmosom hideg, tiszta vízzel. Bő zsírban a kockára vágott hagymát megpirítom, pirítás után a hagymát lehűtöm, hozzáadom a pirospaprikát, majd a szeletelt pacalt felengedem annyi vízzel,…

Molnárpecsenye

…Elkészítés: Megforrósított olajon üvegesre pároljuk a kockára vágott hagymát és a zúzott fokhagymát. Hozzáadjuk a kockára vágott zöldpaprikát, majd 2 perc pirítás után a feldarabolt csirkemájat. Kis kockára vágott csemege…

Bélszín Sztroganoff módon

…pirítjuk, majd belekeverjük a gombát is. 3 percnyi pirítás után a mustárral, a konyakkal és az uborkával ízesítjük. A tejfölt a tejszínnel és a maradék 1 kanálnyi liszttel simára keverjük,…