Hozzávalók
- elkészítés:2 – 30 perc
- nehézség:könnyű
- sütési hőfok:–
- sütési idő:–
25 dkg gesztenyemassza
2 dl tejszín
2 dkg porcukor
0,5 dkg zseltain
10 dkg étcsokoládé
3 cl rum
Elkészítés
Áztassuk be a zselatint fél deci vízbe, és gyúrjuk át a gesztenyemasszát a rummal. Apró formákat béleljünk ki sütőpapírral és arra nyomjuk rá a rumos gesztenyemasszát. Verjük fel a tejszínhabot a porcukorral, keverjük el a langyos zselatinnal, és ezzel töltsük fel a forma belsejét. Az alját piskótalappal, vagy gesztenyével fedjük le. Tegyük hűtőszekrénybe néhány órára, majd vegyük ki a formából, és vízgőz felett felolvasztott csokoládéval vonjuk be. Tálalásig hagyjuk hideg helyen.