Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:normál
- sütési hőfok:nincs megadva
- sütési idő:nincs megadva
- Tészta
6 tojás
6 evők. porcukor
10 dkg Rama
6 evők. liszt
fél cs. sütőpor
2 evők. kakaó - Krém
1 cs. vaníliás pudingpor
3 dl tej
25 dkg cukor
20 dkg Rama
50 dkg gesztenyemassza
pici rum - Tetejére
5-6 dl tejszín
2 csomag habfixáló
Elkészítés
A tészta hozzávalóit, mint a piskótát összekeverjük, és megsütjük. A pudingport 3 dl tejben, 10 dkg cukorral sűrűre főzzük, hűtjük. A Ramát a többi cukorral habosra keverjük, hozzáadjuk a puha, átpaszírozott gesztenyét, és a kihűlt pudingkrémet. Pici rummal ízesíthetjük. A krémet a kihűlt tésztára kenjük, hűtőbe tesszük. A tejszínt kemény habbá verjük, hozzáadjuk a cukrot, és a habfixálót. Egyenletesen a megdermedt gesztenyekrémre simítjuk. 2-3 diónyi gesztenyemasszát még az elején fagyasztóba teszünk, ezt reszeljük a tejszínhabra a végén.