Hozzávalók:
-kb 1 kg csirkehús(legjobb a comb mert nem olyan száraz)
-20 dkg savanyú káposzta
-csipetnyi só
-őrölt bors
-őrölt kömény
-egy kicsi diónyi gyömbér
-pici olaj(serpenyőbe hús alá)
Elkészítés:
A csirke húst pl ha combból készül kicsontozzuk,nagyobb kockákra esetleg csíkokra vágjuk.
A gyömbért vékonyan meghámozzuk és lereszeljük.
A káposztát ha valakinek nagyon savanyút sikerül venni, picit ki lehet mosni(de azért maradjon valamennyire savanyú),én pl nem mostam ki egyeltalán…
Szóval:
a húst az olajon majdnem készre sütöm, közben sóval, borssal ízesítem, majd mikor már majdnem kész hozzáteszem a káposztát és pár percig összepárolom mert akkor már lesz egy kis leve is.
Mikor a hússal a káposzta összepárolódott a gyömbért belereszelem összerottyantom és kész:-)
Tanácsok:
Ha valakinek nem elég benne a ch….akkor egy kis tejszínnel vagy tejföllel nyakon öntheti:-)
Elkészítési idő: 30 perc
Szénhidráttartalom: 6 gramm
A receptet beküldte: jitácska