Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:normál
- sütési hőfok:180 ℃
- sütési idő:12-15 perc
- A tésztához
10 dkg porcukor
20 dkg margarin
40 dkg liszt
1 db tojás - A töltelékhez
1 csomag, hidegen keverhető vanília puding
tej
eper
Elkészítés
A lisztet és a porcukrot összekeverjük, majd elmorzsoljuk benne a margarint, végül hozzáadjuk a tojást. Dolgozzunk gyorsan, hogy a tészta ne melegedjen fel a kezünktől. Néhány percig hűtőben pihentetjük, majd 20 db egyforma golyót formázunk belőle. A formákat kivajazzuk vagy kisütőmargarinozzuk, és hogy könnyebb legyen kiszedni a kész kosárkákat, sütőpapírral is kibéleljük. A tésztagolyókat a formákba nyomkodjuk, majd 12-15 percig sütjük 180 C-on. A megsült kosárkákat még forrón kiborítjuk a formából, és hűlni hagyjuk. Közben az utasítás szerint elkészítjük a vanília pudingot, és apróra vágjuk az eperszemeket. Ha a tészta kihűlt, habzsák segítségével pudingot nyomunk a közepére, és bőven megrakjuk eperrel.
gyermekkel is készíthető