Hozzávalók

• elkészítés:10 perc
• nehézség:normál
• sütési hőfok:180 ℃
• sütési idő:15 perc

• A tésztához

  25 dkg liszt
  10 dkg margarin
  25 dkg porcukor
  1 cs sütőpor
  2 dkg keserű kakaópor
  1 tojás
  1 dl tej

• A krémhez

  0,5 l tej
  2 ek liszt
  2 cs vaníliás cukor
  20 dkg vaj vagy sütőmargarin
  500 g babapiskóta
  0,5 dl rum
  2 dl tejszín

Elkészítés

A lisztet, a margarint, a porcukrot, a sütőport, a kakaóport, a tojást és a tejet jól összegyúrjuk. Sütőlemezen két egyforma lapot sütünk belőle. A tejet a 2 ek liszttel sűrűre főzzük. Hozzáadjuk a vaníliás cukrot és ha langyosra hűlt, belekeverjük az előzőleg habosra kevert vajat vagy sütőmargarint. Az egyik kakaós lapra rákenjük a főzött krém felét és egymás mellé rárakjuk a babapiskótát. Meglocsoljuk rummal, majd a krém másik felével bevonjuk a piskótát és ráhelyezzük a másik kakaós lapot. Hűtőben legalább egy éjszakát állni hagyjuk, tálaláskor tejszínhabbal díszítjük.

gyermekkel is készíthető