Hókenyér

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:
  • sütési idő:
  • 3 evk. liszt
    4-5 evk. kókuszreszelék
    1 cs. vaníliás cukor
    20 dkg porcukor
    25 dkg Rama margarin
    1 db tojás
    25 dkg tört háztartási keksz

Elkészítés

A margarint tűzön megolvasztom, belekeverem a cukrot, a vaníliás cukrot. Hozzákeverem a kókuszreszeléket és a lisztet. Leveszem a tűzről és elkeverem benne a tojást. Ezt a masszát hozzákeverem a kekszhez, és alufóliával bélelt őzgerincformába öntöm. Hűtőben hagyom megdermedni. Ha eléggé megszilárdult, kifordítom a formából, lehúzom az alufóliát, meghintem a tetejét kókuszreszelékkel, és szeletelve tálalom. Nagyon fimom, és nagyon gyorsan elkészíthető.

gyermekkel is készíthető