Hozzávalók:
50 dkg csirkecomb
egy nagy fej vöröshagyma
2 db paradicsom,
2 db t. v. paprika,
1 teáskanál pirospaprika,
2 dl tejföl,
1 evőkanál liszt,
só,
bors,
majoránna,
2 gerezd fokhagyma.
Elkészítés:
Kevés olajon pirítsuk üvegesre az apróra vágott vöröshagymát, sózzuk és borsozzuk meg.
Húzzuk le a tűzről és szórjuk meg pirospaprikával, keverjük el, adjunk hozzá 2 dl vizet.
Tegyük vissza a tűzre és rakjuk bele az előkészített csirkecombokat.
Forgassuk át, hogy egy kicsit megfogja a tűz, majd adjuk hozzá a durván összevágott paprikát, paradicsomot.
Szórjuk meg majoránnával és törjük bele a fokhagymát.
Öntsünk rá annyi vizet, hogy éppen ellepje.
Lassú tűzön főzzük puhára a húst.
Mikor kész, keverjük össze a lisztet a tejföllel, öntsük bele, és alaposan forraljuk át.
A receptet beküldte: badonyimariaeva