Hozzávalók:

• 1 db filézett csirkemell
• 5 dkg juhtúró
• 5-5 dkg orda és edami sajt
• 10 dkg párolt erdei gomba/rókagomba
• petrezselyem
• bazsalikom
• rozmaring
• metélőhagyma
• 1-2 gerezd fokhagyma
• só
• frissen őrölt bors
• ételízesítő
• margarin
• 1 kicsi fej vöröshagyma

Elkészítés:

A vajat felolvasztjuk, hozzáadjuk a megtisztított, apró kockára vágott vöröshagymát, fokhagymát és a vékonyra felszelt csirkemelleket hirtelen átsütjük benne. Utána hozzáadjuk a sót, őrölt borsot, ételízesítőt, pici vizet és a húsokat fedő alatt puhára pároljuk(kb.25perc). A hússzeleteket jénai tálba egymás mellé helyezzük, rámorzsoljuk a juhtúrót, megszórjuk az apróra vágott zöldfűszer felével, ráterítjük a hús levében megpárolt erdei gombát, majd az ordasajtot, erre kerül a zölfűszer második fele, majd befedjük a vékony edami sajtszeletekkel. Mikróban ráolvasztjuk a sajtot és kész! Bármilyen salátával kitűnő és gyorsan elkészíthető ízletes étel protein napra.

Személyes hozzáfűzés: Ez a mennyiség legalább 3 adag. A fűszernövényeket ízlés szerint lehet variálni. Fogyasztás előtt egy doboz kefírrel leöntve még zamatosabbá tehető.

Megjegyzés:

A receptet Zooj küldte. Köszönjük!