Hozzávalók

• elkészítés:80 – 90 perc
• nehézség:normál
• sütési hőfok:nincs megadva
• sütési idő:tűpróbáíg sütjük

• Tészta

  6 tojásfehérje
  6 ek. cukor
  1 ek. olaj
  2 ek. liszt
  2 ek. zsemlemorzsa
  1/2 cs. sütőpor
  15 dkg vágott dió
  kb. 1/2 ü. mogyorókrém
  kb. 30 dkg háztartási keksz

• Krém

  1/2 l tej
  6 tojássárgája
  25 dkg cukor
  1 cs. vaníliás pudingpor
  3 ek. liszt
  10 dkg csoki
  25 dkg vaj vagy sütőmargarin
  2 dl tejszín

Elkészítés

A tojásfehérjét a cukorral felverjük, hozzáadjuk az olajat, a sütőporos lisztet és a zsemlemorzsát. Tepsibe tesszük, megszórjuk vágott dióval, majd megsütjük. A meleg tésztát megkenjük mogyorókrémmel. Krém: a tojássárgát, a pudingot, és a lisztet kevés tejjel simára keverjük. A többi tejet a cukorral felforraljuk, és a tojássárgás masszához öntjük, besűrítjük. A krémet elfelezzük, egyik feléhez olvasztott csokit adtunk, majd kihűtjük. A vajat vagy sütőmargarint elfelezve a kétféle krémhez keverjük. A mogyorókrémre jön a sárga krém, utána a tejbe mártott keksz, erre jön a csokis krém. Tetejére a keményre vert tejszínhab kerül.