Hozzávalók
- elkészítés:60 perc
- nehézség:normál
- sütési hőfok:–
- sütési idő:–
- Tésztához
20 dkg cukor
4 tojás
12 dkg liszt
1/2 csomag sütőpor
3 szelet csokoládé
10 dkg Rama margarin - Habhoz
4 tojásfehérje
5 dkg darált dió
1 csomag vaníliás cukor
8 dkg porcukor
Elkészítés
A cukrot a tojássárgával habosra keverjük, azután a lereszelt csokoládét, a margarint és a sütőporral elkevert lisztet, legvégén a tojásfehérjéből vert kemény habot adjuk hozzá. Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük és közepes lángon megsütjük. A sütőből kivéve vékonyan megkenjük barackízzel, melyre még tojásfehérje habjából, darált dióból, vaníliás cukorból és porcukorból készült habot kenünk. Visszahelyezzük a langyos sütőbe, és a habos réteget megszárítjuk. Négyzet alakúra szeleteljük.