Hozzávalók
- elkészítés:15 – 20 perc
- nehézség:könnyű
- sütési hőfok:200 ℃
- sütési idő:20-25 perc
25 dkg liszt
15 dkg cukor
5 dkg Rama margarin
1 tojás
1/2 cs. sütőpor
3 e. kanál kakaópor
1/2 citrom reszelt héja
20 dkg friss, vagy fagyasztott meggy, vagy befőtt
1 t. kanál őrölt fahéj
2,5 dl tej
Elkészítés
Habosra keverem a margarint a cukorral és az egész tojással. Hozzáadom a reszelt citromhéjat, a vaníliás cukrot és a kakaóport. Közben egy másik edényben jól elkeverem a lisztet a sütőporral, és
kimérem a 2,5 dl. tejet. A meggyet egy szűrőben lecsepegtetem, megszórom kevés cukorral (kb.1 e.kanálnyival), fahéjjal és hagyom, hogy jól lecsepegjen a leve. A kikevert margarinos masszához lassan adagolom felváltva a tejet és a lisztet, nehogy csomós legyen. Az egészet jól kikeverem és már mehet is egy kivajazott vagy kisütőmargarinozott, kilisztezett tepsibe. Megszórom a tetejét a meggyel, betolom az előmelegített sütőbe és közepes lángon kb. 20-25 perc alatt készre sütöm.
gyermekkel is készíthető