Hozzávalók:
– 80 dkg csiperkegomba
– 1 cl ecet
– 4 dl joghurt
– 1 csokor kapor
– 1 citrom
– őrölt fehér bors, só
Elkészítés:
A gombát megtisztítjuk, megmossuk, vékony szeletekre vágjuk. Gyengén sós, ecetes vízbe megfőzzük, majd a főzővizébe kihűtjük. A joghurtot elkeverjük a finomra vágott kapor egyik felével, sóval, őrölt fehér borssal. Szűrt citromlével ízesítjük. Az elkészített salátaöntetbe belekeverjük a leszűrt gombát és jól lehűtjük. Tálaláskor megszórjuk a kapor másik felével.
Tanácsok:
90 napos diéta protein napján ehető!
A receptet beküldte: Mocori