Hozzávalók

• elkészítés:–
• nehézség:Nincs beállítva
• sütési hőfok:200 ℃
• sütési idő:15-20 perc

• A díszítéshez

  17,5 dkg porcukor
  1 db tojásfehérje
  cukorgyöngy

• A nyújtáshoz

  finomliszt

• A tésztához

  1 csomag mézes fűszerkeverék
  1 csomag sütőpor
  10 dkg darabolt mandula
  35 dkg finomliszt
  10 dkg barna cukor
  25 dkg méz
  5 dkg Rama Sütőmargarin

Elkészítés

A mézet, a cukrot és a margarint egy edényben megolvasztjuk, majd kézmelegre hűtjük. A liszthez hozzáadjuk a mandulát, a sütőport és a mézes fűszerkeveréket, majd összegyőrjuk a mézes-margarinos keverékkel.
A tésztát lisztezett nyújtódeszkán kb. 1/2 cm vastagságúra kinyújtjuk. Karácsonyfa-papírsablont készítünk a kívánt méretben és formában. Mindegyik fa számára két tésztaformát vágunk ki, az egyiket hosszában kettévágjuk. A maradék tésztából csillagot formázunk a karácsonyfacsúcsra.
A tésztadarabokat sütőpapírral kibélelt sütőlapra helyezzük és 200 °C-ra előmelegített sütőben, 15-20 percig sütjük. Hűlni hagyjuk.
A tojásfehérjét 12,5 dkg porcukorral sűrű mázzá keverjük és habzsákba vagy fóliazsákba töltjük. A mázzal minden egyes fára merőlegesen “ráragasztunk” két fél karácsonyfát oly módon, hogy a fa megálljon. A karácsonyfák tetejére felragasztjuk a csúcsokat. Megszórjuk a maradék porcukorral és cukorgyönggyel díszítjük.

gyermekkel is készíthető