Hozzávalók:
1 nagy fej karfiol,
2 db. lilahagyma,
1 gerezd fokhagyma,
1 tk. TAMARI,
1 tk. őrölt pirospaprika
2 ek. pirított-liszt,
1 ek. olívaolaj,
1 kk. BIOvegeta
Elkészítés:
A karfiolt kisebb rózsákra szedjük, és egy kis olívaolajon 1-2 percig pároljuk.
A hagymát megtisztítjuk, apróra vágjuk és az olajon a karfiollal megpároljuk.
Megszórjuk a pirospaprikával, felengedjük 1 dl-nyi vízzel.
Belekeverjük az apróra metélt fokhagymát és a fűszereket, egy kicsit össze rogyantjuk.
Tanácsok:
Hagyományos pörköltkörettel tálaljuk. Pl. barnarizs, baszmati rizs, hajdina, stb.
Elkészítési idő: 30 perc
A receptet beküldte: apokrif