Karfiolpuffancs

Hozzávalók:

  • 50 dkg karfiol,
  • 3 tojás,
  • 3 evőkanál liszt,
  • 4 dkg zsemlemorzsa,
  • só,
  • bors,
  • olaj a sütéshez

Elkészítés:

A karfiolt majdnem puhára főzzük, összetörjük. Hozzákeverjük a tojásokat, a lisztet, a morzsát, sózzuk, borsozzuk. Forró olajba vizes kanállal kis halmokat rakunk, világosra sütjük. Gyorsan sül.

Megjegyzés:

Nagyon finom, rizzsel szoktam tálalni. Jó étvágyat!

A receptet Zsani küldte. Köszönjük!

Hasonló receptek:

  1. KarfiolpuffancsHozzávalók: – 500g karfiol – 3 tojás – 3 evk. tk. liszt – 4 dkg.tk. zsemlemorzs – só – bors – oliva olaj a sütéshez Elkészítés: A karfiolt majdnem puhára...
  2. Rakott rizsHozzávalók: 35 dkg darált sertéshús, 1 kisebb hagyma, 3 evőkanál olaj, 2 dl vörösbor, só, bors, petrezselyem, 20 dkg rizs, 0,5 liter csontlé, 2 dl tejföl, 2 evőkanál reszelt sajt,...
  3. Májpuffancs II.Hozzávalók: 20 dkg darált sertésmáj 3 tojás 3 szem közepes nagyságú burgonya lereszelve 1 kis csokor petrezselyem só bors 1 evőkanál zsemlemorzsa A sütéshez: olaj Elkészítés: A hozzávalókat összekeverjük. A...
  4. LüfkeHozzávalók: 2-3 szem nyers krumpli finomra reszelve 1 tojás 20-30 dkg liszt tej só Elkészítés: A hozzávalókat összekeverjük annyi tejjel, hogy galuska sűrűségű masszát kapjunk. Kanállal kis halmokat szaggatunk bő...
  5. Karfiol fasírtHozzávalók: Egy nagy fej karfiol, 2 tojás, liszt, zsemlemorzsa, só, víz, olaj. Elkészítés: A karfiolt rózsáira szedem és enyhén sós vízben megfőzöm, vagy megpárolom. A tojást elkeverem liszttel és zsemlemorzsával,...