Hozzávalók:
- 2 tojássárgája
- 15 dkg cukor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 3 dkg liszt
- 2 dl tej
- 1 dl feketekávé
Elkészítés:
A tojássárgákat egy főzésre alkalmas edényben a cukorral, a vaníliás cukorral (fakanállal) kikeverjük, hozzákeverjük a lisztet, 2 dl tejet, s a feketekávét, majd sűrűre főzzük (én egy csipetnyi sót is szoktam bele tenni).
A tűzről levéve hozzáadunk 12,5 dkg margarint, s addig kevergetjük, míg elolvad. Kelyhekbe töltjük, hűtve, tejszínhabbal fogyasztjuk.
Megjegyzés:
Dupla mennyiséget készítve tortakrémként is használható.
A receptet Kitti075 küldte. Köszönjük!