Hozzávalók:
4 db tojás
3 pohár kefír/nem kaukázusi/
3 kefíres /nem tele/pohár cukor
4 teljes pohár liszt
1 pohár olaj
1 cs sütőpor
1 késhegyni szalalkáli, vagy szódabikarbóna
gyümölcs

Elkészítés:
Ezeket a hozzávalókat egy tálba öntöm jól kikeverem
és kizsírozott kilisztezett vagy sütőpapírral kibélelt tepsibe öntöm.A tetejére rakom a gyümölcsöt.200 fokon 40 percig sütöm.

Tanácsok:
Ilyenkor fagyasztott meggyet/kiolvasztva/ vagy apróra vágott aszalt sárgabarackot vagy szilvát használok amit kb félórára vízbe áztatok, miután leöntöttem róla a vizet a süteményre rakom.Lehet még használni rá vágott diót mazsolát is.Nyáron kimagozott cseresznye, meggy, őszibarack, szilva mehet rá.Az őszibarack és a szilva a vágott felülettel felfelé kerüljön a süteményre,
Ha nincs kefír egy nagy pohár tejfölt használj,mérni kis mérerű tejfölös pohárral mérj utána mindent

Elkészítési idő: 50 perc

A receptet beküldte: nitán