Hozzávalók:
- 1 kis csomag háztartási keksz (szögletes fajta)
- 3 csomag vaníliás puding
- 9 dl víz
- 9-12 db alma
- cukor vagy édesítőszer
Elkészítés:
Az almákat meghámozzuk, kimagozzuk, apróra vágjuk. 8 dl vízben megfőzzük. Közben egy kb. 20×30 cm-es szögletes formát a keksszel kirakjuk.
A 3 csomag pudingport kikeverjük cukorral és 1 dl vízzel. A megfőtt almát összepépesítjük a főzővízben (rúdmixerrel a legjobb, de ha nincs, akkor a krumplinyomó is jó), visszatesszük a tűzhelyre, és ha elkezd újra forrni, akkor beleöntjük a pudingot. Vigyázat, NAGYON GYORSAN sűrűsödik!! Ha besűrűsödött, a krémet a kekszre öntjük. A tetejét keksszel befedjük. Kihűlés után szeleteljük.
Megjegyzés:
Nagyon finom!!! Jó étvágyat!! Gyerekek nagyon szeretik!!!
A receptet Katalin küldte. Köszönjük!