Keksztekercs

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:
  • sütési idő:
  • 0,5 kg darált háztartási keksz
    15 dkg porcukor
    25 dkg margarin
    3-4 ek. kakaópor
    ízlés szerint rum vagy rumaroma
    2-3 ek baracklekvár
    ízlés szerint kávé
    kb. 1 dl tej

  • Töltelékhez

    25 dkg margarin
    25 dkg porcukor
    5 dkg kókuszreszelék
    2-3 ek baracklekvár

  • Forgatáshoz

    kókuszreszelék

Elkészítés

A hozzávalókat jól összedolgozzuk. Osszuk 2 részre, mert így könnyebb lesz feltekerni, majd az egyik részt fóliára kinyújtjuk, kb. 0,5 cm vastagságúra. A tölteléket jól kikeverjük, és ezt is 2 részre osztjuk. Az egyik felével megkenjük a kakaós kinyújtott masszát, és óvatosan feltekerjük, hogy ne törjön, végül megforgatjuk kókuszreszelékben. Következhet a második tekercs, amellyel ugyanígy járunk el.

gyermekkel is készíthető