Kelt csöröge

Hozzávalók

  • elkészítés:50 perc
  • nehézség:normál
  • sütési hőfok:forró bő olajban
  • sütési idő:mindkét oldalát pirosra sütjük

  • 25 dk liszt
    4 tojássárgája
    5 dk Rama
    5 dk cukor
    1 dk élesztő
    csipet só
    olaj a sütéshez
    baracklekvár

Elkészítés

Az élesztőt egy evőkanál langyos tejben feloldjuk. A lisztet a Ramával összemorzsoljuk, és a többi anyaggal összekeverve a tésztát jól kidolgozzuk, hogy rétestészta keménységű legyen, majd fél óráig pihentetjük. Kinyújtjuk 3 mm vékonyra és derelyemetszővel 10 cm nagyságú lapokat vágunk belőle. A lapoknak a belsejét hosszában még kétszer bevágjuk, és a végeket a vágáson keresztül áthúzzuk. Forró, bő olajban, lefedve mindkét oldalát pirosra sütjük. Még melegen baracklekvárral tálaljuk. Jó étvágyat.

Hasonló kategóriák

Hasonló receptek:

  1. Kelt csörögeHozzávalók elkészítés:80 – 90 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:forró olajban sütési idő:nincs megadva 25 dkg liszt 4 tojássárgája 5 dkg porcukor csipet só kevés tejföl 1 dkg élesztő Elkészítés Az összes...
  2. Olcsó csörögeHozzávalók elkészítés:25 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:forró olajban sütési idő:pirosra sütjük 25 dkg liszt 2 egész tojás egy evőkanál rum csipet só annyi tejföl, hogy rugalmas tésztát kapjunk Elkészítés 25 dkg...
  3. Kelt csörögeHozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 1 kg liszt 3 dkg élesztő pici cukor 1 dl tej 3 pohár tejföl (175 gr.) 4 db tojás kevés só 1...
  4. Leveles csörögeHozzávalók elkészítés:40 – 50 perc nehézség:normál sütési hőfok:– sütési idő:– 4 db tojás 1 evőkanál cukor csipet só 1 nagy tejföl 30-40 dkg liszt (kb) teáskanál zsír vagy sütőmargarin 1...
  5. CsörögeHozzávalók: 5 dl liszt 4 tojássárga csipet só 1 kávéskanál cukor 2 dl tejföl (kefir vagy joghurt is jó) 1 kávéskanál szódabikarbóna Valamint: olaj a sütéshez porcukor Elkészítés: A hozzávalókat...