Kelt diós csigák

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:közepes hőfokon
  • sütési idő:nincs megadva
  • 25 dkg darált dió
    15 dkg cukor
    10 dkg vaj vagy sütőmargarin
    5 tojás
    4 dkg élesztő
    5,5 tej

    80 dkg liszt
    25 dkg cukor
    3 ek kakaó
    5 dkg vaj vagy sütőmargarin

Elkészítés

Az élesztőt a cukros tejben felfuttatjuk és apránként a lisztet, sót, vajat vagy sütőmargarint is beledolgozzuk. Kb fél órán át letakarva, langyos helyen kelesztjük, majd lisztezett deszkán kinyújtjuk, és kevés olvasztott vajjal vagy sütőmargarinnal megkenjük. Darált dióval, kakóval elkevert cukorral megszórjuk. Feltekerjük mint a beiglit, ujjnyi vastagra vágjuk és kivajazott vagy kisütőmargarinozott tepsibe fektetve lerakjuk. A csigákat még egy kicsit hagyjuk kelni, olvasztott vajjal vagy sütőmargarinnal megkenjük, közepesen meleg sütőben szép világosra sütjük.

gyermekkel is készíthető