Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:Nincs beállítva
- sütési hőfok:nincs megadva
- sütési idő:tűpróbáig
50 dkg liszt
2 tojás
6 dkg margarin
3 evőkanál cukor
pici só
3 dkg élesztő
0.5 l tej- Töltelék
fél kiló szilva
2-3 evőkanál cukor
5 dkg durvára vágott dió 2 dkg margarin, kevés liszt a tepsi kenéséhez
Elkészítés
A tejet meglangyosítjuk, és 1 dl-ben kevés cukorral ízesítve felfuttatjuk az élesztőt. A tojások sárgáját kikeverjük a maradék cukorral, margarinnal, pici sóval, hozzáadjuk a tejet, a megfuttatott élesztőt és a liszttel simára keverjük. Végül beledolgozzuk a tojások kemény habját. A masszát magas oldalú közepes méretű, margarinnal kikent, lisztezett tepsibe simítjuk, és legalább egy órán át kelesztjük. Ha megkelt, az apróra vágott szilvát rászórjuk, meghintjük a dióval, cukorral, és előmelegített sütőben tűpróbáig sütjük.
gyermekkel is készíthető