Kókuszcsokis keksz szalámi

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:
  • sütési idő:
  • 50 dkg keksz
    2 db ostyalap
    2 vanília cukor
    30 dkg cukor
    1 Rama margarin
    12 db kókuszcsoki
    rum
    annyi tej hogy jól gyúrható tésztát kapjunk

Elkészítés

Az ostyalapokat nedves ruha között megnedvesítjük. A kekszet ledaráljuk. A cukrot, a vanília cukrot, a margarint és a kevés tejet összeolvasztjuk, hozzáadjuk a ledarált kekszhez, és a rummal ízesítjük. A darabosra vagdalt diót, és annyi tejet teszünk hozzá, hogy kenhető masszát kapjunk. A tésztát kétfelé vesszük, az egyikhez hozzákeverünk 2 kanál vízzel feloldott kakaót, és rákenjük az ostyalapokra. A közepére rakjuk a csokikat és feltekerjük. Lekenjük cukros sziruppal, és kókuszreszelékben meghempergetjük.

Tippek

A kókuszcsoki pontos mennyisége a mérettől függ, annyi csoki kell hozzá, hogy végig érje az ostyalapot.