Hozzávalók:
- 12-15 db palacsinta
- A krémhez:
- 2,5 dl tej
- 3 evőkanál gríz
- 5 dkg vaj
- 10 dkg cukor
- 15 dkg kókuszreszelék
- A tetejére:
- 5 dkg tortabevonó vagy csokimáz
Elkészítés:
Megsütjük a palacsintákat, majd elkészítjük a krémet. A tejben megfőzzük a grízt, levesszük a tűzről, belekeverjük a cukrot, és megvárjuk, hogy langyosra hűljön. Ekkor belevegyítjük a vajat és a kókuszreszeléket is. Kerek tálra vagy tányérra helyezünk egy palacsintát, megkenjük a krém egy részével, majd palacsinta és ismét krém következik. Addig folytatjuk, míg a palacsinta és a krém is elfogy. Tetejére palacsinta kerüljön, melyet tortabevonóval vagy csokimázzal befedünk /ez el is hagyható/.
Megjegyzés:
A receptet Gólyanéni küldte. Köszönjük!