Hozzávalók:

• A tésztához:
• 37,5 dkg liszt
• 22,5 dkg sütőmargarin
• 22,5 dkg kristálycukor
• 1 egész tojás
• 1,5 evőkanál kakaó
• 0,5 dl tej
• A töltelékhez:
• 9 tojás fehérje
• 37 dkg kristálycukor
• 37 dkg kókuszreszelék
• A krémhez:
• 9 tojás sárgája
• 15 dkg kristálycukor
• 5 dl tej
• 3 evőkanál liszt
• 25 dkg sütőmargarin
• A tetejére:
• csokimáz

Elkészítés:

A tésztához valókat összegyúrjuk, két részre osztjuk. Az egyik cipót kinyújtjuk jó vékonyra, és egy nagyobb kivajazott tepsibe tesszük. A töltelékhez a cukorral felvert fehérjét elkeverjük a kókusszal, a tésztára kenjük, majd a második tésztalappal lefedjük, villával megszurkáljuk, és előmelegített sütőben 170 fokon sütjük kb. 30 percig. A krémhez a margarin kivételével a hozzávalókat elkeverjük, felfőzzük. Amikor sűrű a krémünk, kihűtjük, majd elkeverjük a margarinnal, és a már kihűlt tészta tetején elkenjük. Legvégül csokimázzal bevonjuk a süteményt.
Jó étvágyat kívánok!

Megjegyzés:

Nagyon mutatós és finom! :)

A receptet Kinga:) küldte. Köszönjük!