Hozzávalók

• elkészítés:–
• nehézség:Nincs beállítva
• sütési hÅ‘fok:–
• sütési idÅ‘:–

• 14 dkg sovány tejpor
  17 dkg kókuszreszelék
  12,5 dkg vaj vagy sütőmargarin
  1 csomag vaníliás cukor
  17 dkg porcukor
  1 dl víz

Elkészítés

A vízből és a kétféle cukorból szirupot főzünk, majd ha kész, hozzáadjuk a vajat vagy sütőmargarint, és megvárjuk amíg kihűl. Ha langyosra hűlt, hozzáadjuk a kókuszreszeléket és a tejport, jól összekeverjük. Én megvártam amíg teljesen kihűl a massza, aztán betettem a hűtőbe, és ott volt egy teljes éjszakán át. Reggel kivettem, és gyorsan golyókat formáztam a masszából, tálcára tettem, és visszatettem a golyókat a hűtőbe. A csokizás előtt egy órával még a mélyhűtőbe is betettem a tálcányi golyót. Végül következett a csokibevonás, a zserbógombócoknál ismertetett módszerrel, amelyet ezúttal meg is örökítettünk, a jobb érthetőség kedvéért. Nem vitás, Maci nevét imába foglalhatjuk a hungarocell konyhai felhasználásának felfedezéséért. Tehát: a tortabevonót, vagy étcsokit egy kicsike lábasban gőz fölött megolvasztjuk, és belekeverjük az olajat. Helyet csinálunk a pulton: bal kéznél a lehűlt gombócokkal teli tálca, mellette fogpiszkálók, középen a csokit tartalmazó lábas, jobb kéznél másik tálca, rajta a hungarocell. A gombócba beleszúrjuk a fogpiszkálót, a csokis lábast kicsit megdöntjük, megforgatjuk a csokiban a golyót, és gyorsan beleszúrjuk a hungarocellbe. Ha mind megvan, akkor visszatesszük az egészet a hűtőbe, dermedni.