Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:Nincs beállítva
- sütési hőfok:–
- sütési idő:–
- Kókuszos massza
25 dkg kókuszreszelék
25 dkg porcukor
6 tojásfehérje - Alaptészta
annyi tej hogy könnyen nyújtható tésztát kapjunk
1 evőkanál kakaó
1 csomag sütőpor
10 dkg margarin
1 egész tojás
25 dkg liszt
15 dkg porcukor - Krém
6 tojássárgája
4 evőkanál liszt
fél liter tej
20 dkg margarin
20 dkg porcukor
csokimáz vagy csokiforgács a tetejére
Elkészítés
Az alaptésztát és a kókuszos masszát közepes méretű tepsiben sütjük normál hőfokon úgy, hogy a következők szerint rétegezzük őket: alaptészta-kókuszos massza-alaptészta, és együtt sütjük. Kókuszos massza: 6 tojásfehérjét, 25 dkg porcukorral kemény habbá verünk, és belekeverünk 25 dkg kókuszreszeléket. Krém: 6 tojássárgáját 4 evőkanál liszttel, fél liter tejjel sűrűre főzzük, és kihűtjük. 20 dkg margarint, és 20 dkg porcukrot keverünk a fenti masszához, a kihűlt tésztára keverjük. A tetejére csokimázat, vagy csokiforgácsot teszünk.