Hozzávalók:
4 személyre:
kb. 30 dkg savanyú káposzta
ízlés szerinti lágy füstölt kolbász
nokedli (szokásos módon készítve ) 4-5 személyre
Elkészítés:
Hagyományos módon nokedlit készítünk.
Ízlés szerint friss füstölt kolbászt – ami még puha – egy kicsit zsírjára sütni, majd a kolbászt félretenni.
Ezen a kolbászzsíron az egyszer kimosott savanyú káposztát megdinszteljük (lehet egy pici vizet is alátenni, és célszerű a káposztát kicsit összevágni).
Amikor a káposzta kész, összekeverjük a kolbásszal, és a végén a nokedlivel.
Tanácsok:
Gyors, tartalmas, kiadós, viszonylag olcsó és finom annak, aki szereti a füstölt ízeket.
A receptet beküldte: csorieva